豆の特徴:香り◎ コク○ 酸味△ 苦み△ 甘み◎
焙煎:ハイ・ロースト
産地:ブラジル ミナスジェライス州 セラード地域
農園:生産者協同組合会員より選出
セラード地域での珈琲栽培は新しい農業技術で管理、栽培され
ブルボン種の中でも希少な種であり、アマレロ(黄色い実)は特に
甘みの強い旨味とコクのある、味・香り・コクの三拍子揃った
特別な豆です。
*ブルボン種は、ブラジルでは現在でも伝統的な方法で
栽培されています。その収穫量は少なく、日本に流通する
ブルボン種は他のブラジル産スタンダード珈琲同様、幾つかの
産地物をブレンドされて出荷されております。当然毎年ブレンドされる
農園も変わり、品質が多く変化することが当たり前のように
起こります。ガロでは品質のブレを防ぐ為に単一農園産の
ブルボンを使用しております。
この商品は200g入りです。
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*カップ&ソーサーは付属しません